Здоровая еда

Исследование: арахисовое масло помогает сбросить вес

Перекус с настоящим арахисовым маслом поможет сбросить пару лишних кило. В этом уверены специалисты из Университета Хьюстона, Медицинского колледжа Бэйлор и Университета Техаса. Они установили, что арахис и арахисовое масло – отличное дополнение к основной диете.

Эксперты: справиться с перееданием и тягой к сладкому реально

В большинстве случаев переедание связано не с отсутствие силы воли, а с конкретными биологическими механизмами и химическими реакциями. Ученые раскрыли основной принцип работы гормонов, отвечающих за чувства голода и насыщения, пишет The Daily Mail. Лептин и грелин – одни из

Потребление какао может снизить риск сердечных заболеваний

Исследователи обнаружили, что потребление какао может снизить риск сердечных заболеваний, приступов, рака и диабета до 10%! Ими было исследовано Панамское племя Куна, для жителей которого недельная норма этого напитка — 40 чашек. Оказывается эпикатекин – компонент какао –

Картофель скрывает секрет лечения слабоумия

Вирус, который обычно заражает картофель, имеет поразительное сходство с одним из ключевых белков, вовлеченных в болезнь Альцгеймера, обнаружили ученые из Американского общества биохимии и молекулярной биологии. Теперь исследователи намерены использовать эту находку,

Фруктовые соки нарушают всасывание лекарств

Канадские ученые обнаружили новый механизм взаимодействия лекарств с фруктовыми соками, свидетельствующий о недопустимости их совместного приема. Он заключается в нарушении всасывания некоторых лекарств под действием компонентов соков. До сих пор было известно лишь

Самая популярная диета 2015 года вызывает ожирение

Оказывается, что одна из самых популярных диет ведет к ожирению. По крайней мере, так считают специалисты из Университета Мельбурна. Палеодиету разработали диетологи из США. Рацион питания они составили на основе продуктов, которыми питался древний человек. Ученые

Ученые нашли различия в отношении к еде богатых и бедных людей

Исследование объясняет, почему люди из бедных семей чаще страдают ожирением. Группа ученых из США в рамках эксперимента попыталась найти различия в отношении к еде выходцев из семей с разным достатком. О результатах проделанной работы рассказывает издание The Independent.

Ученые: чтобы не болеть раком груди, нужно правильно питаться

Исследователи из США составили список продуктов, значительно снижающих риск развития рака груди у женщин. Соблюдать правила правильного питания довольно проста, а вероятность онкологии при этом снижается на четверть. Всего в исследовании почувствовали 90 тысяч женщин.

Грибы следует употреблять в пищу с особой осторожностью

Одними из первых в лесах появляются сумчатые грибы — сморчки и строчки. Сморчки имеют более или менее правильную коническую или округлую с ячеистой поверхностью коричневого цвета шляпку. Края шляпки полностью срастаются с ножкой. Сморчки — съедобные грибы, но по причине

Интеллектуальный труд провоцирует увеличение потребления калорий

Исследовательская команда из университета Laval продемонстрировала, что интеллектуальный труд провоцирует существенное увеличение потребления калорий. Детали открытия, которые могут дать возможность объяснения эпидемии ожирения в развитых странах, опубликованы в