Причины долголетия японцев. Как прожить до 100 лет.

Ученые исследовательского центра долголетия такое явление объясняют привычками в питании: это полувегетарианская пища, содержащая минимальное количество животных жиров.В настоящее время в Японии проживает 36 276 человек, достигших столетнего рубежа, причем большинство из них составляют женщины. По статистике Японии принадлежит первое место в мире по средней продолжительности жизни. Среднестатистический японец живет около 82 лет.

По словам исследователя Орнелла Чиварди, секрет долгой жизни японцев заключается не только в постоянно соблюдаемой диете, но в способности гармонично жить с окружающей средой. Японцы воспринимают жизнь как цветок сакуры, то есть как кратковременную красоту. А согласно синтоистских и буддистских воззрений считают, что бренность каждого человека уравновешивает беспрерывность существующего природного цикла. По мнению писателя Кавабата, соотношение между стилем жизни, едой и долголетием должно быть идеальным, то есть должна быть гармония с природой.

Как известно, на протяжении долгого времени многие ученые мира, в том числе и западные, стремятся получить эликсир, который способен продлить человеку жизнь. В Японии центр, занимающийся исследованиями долголетия, находится на Окинаве. Расположение этого центра выбрано неспроста. Если Японии принадлежит первое место по количеству столетних жителей, то жителями этого небольшого острова в Тихом океане установлен национальный рекорд. Около 15 % жителей Окинавы имеют возраст старше ста лет, то есть любая новорожденная девочка имеет возможность прожить 86 лет, а вот мальчик, проживающий на этом острове, может рассчитывать на жизнь в 78 лет.

Ученые исследовательского центра долголетия такое явление объясняют привычками в питании: это полувегетарианская пища, содержащая минимальное количество животных жиров. Островитяне придерживаются трех правил: кушать маленькими порциями, из-за стола выходить с ощущением неполной сытости, еда воспринимается как лечебное средство. Эксперты центра дают следующие советы: чай можно пить сколь угодно, вдоволь потреблять салат, огурцы, цуккини, яблоки, нежирные йогурты, апельсины и водоросли. Необходимо проявлять умеренность в потреблении бананов, рыбы, картофеля, макарон, риса, курятины и овощей. Совсем мало следует кушать хлеб, жирную рыбу, сухофрукты, красное постное мясо, мороженное и пиццу. И постараться вовсе исключить из рациона питания орехи, печенье, шоколад, растительное и животное масло.

Диета островитян Окинавы очень схожа со средиземноморской диетой. Но овощи и фрукты, выращенные в Японии, имеют особые вкусовые качества. Мясо и рыба обладают похожими характеристиками: в них содержится в большом количестве кальций, магний, фосфор и жирные кислоты omega-3 (полинасыщенные). Правда не понятно, почему рекорд по долгожительству не принадлежит жителям Италии? По словам экспертов, для увеличения продолжительности жизни итальянцам следует употреблять больше новых сортов маргарина, больше сои, пить исключительно снятое молоко и вести подвижный образ жизни. Жители Окинавы всегда физически активные и стройные.

Последние статьи из рубрики:

Комментарии

Ваш комментарий будет опубликован после модерации.