Как правильно выбрать банан на рынке?

Как правильно выбрать банан?Что может быть лучше сладкого спелого банана на десерт?! Приятное послевкусие, порция полезных калорий, стимуляция памяти, внимания – всё это получает тот, кто любит жёлтые ягоды. Помимо этого, бананы дают длительное ощущение сытости и пополняют запасы энергии.

Не все бананы одинаковы по размеру, вкусу, количеству полезных веществ. Выбирая сладкие ягоды для себя и своей любимой семьи, обращайте внимание на следующие моменты: размер банановых плодов, цвет, возможные чёрные пятна, степень зрелости.

Знайте, что правильный банан характеризуется насыщенным жёлтым цветом, слаборебристой обтекаемой формой, а также блестящей гладкой поверхностью. Параметры качественного бананового плода давно определены: объём в 3-4 сантиметра, длина 20 и больше сантиметров. Вам предлагают бананы с чёрными точками, значит сахаристость плодов достигла максимальной отметки. Абсолютно чёрная банановая кожура говорит о том, что поставщик растительной сладости не сумел должным образом её сохранить. Однако потемневшие ягоды ничуть не хуже по вкусу красавцев-бананчиков в ярко-жёлтой «упаковке».

Банан с черными точками

На российские торговые ряды попадают преимущественно столовые сорта бананов: Гро Мишель, Кавендиш, Лакатан. Но существуют и другие сорта – овощные и десертные. Они отличаются от столовых ягод длиной (на 8-12 сантиметров меньше), вкусом (практически медовый), толщиной кожуры (гораздо тоньше) и, бесспорно, стоимостью (овощные и десертные сорта бананов дороже в два раза).

Фруктовые гурманы могут наслаждаться особой разновидностью банана, вкус которого напоминает вкус яблока. Едят такие плоды тогда, когда они приобретают насыщенно-чёрную гамму. Растут «цветные» бананы, отличающиеся розоватой мякотью и красно-бордовой, красно-коричневой «оболочкой».

Определить спелость банана

Где банан, там и польза.

Банан – ягода гармоничная, и создаёт эту гармоничность прекрасно сбалансированный состав. Чего только нет в банановой мякоти?! Содержится в ней целый комплекс витаминов: витамин Е, витамин С, витамин В6, причём количество последнего составляет примерно четверть от ежедневной потребности человека в этом веществе. Лидирующий витамин В6 отвечает на спокойствие нервной системы.

Стрессы…как надоели эти ужасные состояния! На работе и в домашнем кругу – всюду могут подстерегать пресловутые нервные расстройства, частенько провоцирующие безудержный аппетит. В итоге мы, доведённые до предела, налегаем на самые вкусные и калорийные продукты: хотим себя любимых утешить. Это приводит к стремительному набору лишнего веса – и вновь переживания, слёзы, уныние. Получается замкнутый круг.

Специалисты рекомендуют в стрессовых ситуациях обращать внимание на продукты, поддерживающие постоянный уровень глюкозы в крови, к которым относятся и бананы. В данных продуктах есть углеводы, но не плохие, а хорошие. Они не дают резкого скачка сахара в крови и держат его на нужном уровне – это помогает слабонервным людям побороть бесконтрольный аппетит вследствие нервного перенапряжения.

О том какой самый полезный фрукт, можете узнать из этой статьи.

Банановая правда

  • Первостепенная польза бананов заключена в натуральных сахарах, входящих в его состав. Глюкозы, фруктоза, сахароза дают стремительный, основательный и устойчивый во времени энергетический эффект, подъём жизненных сил. Это банановое свойство часто используется «рабочим классом», проголодавшимся на месте работы. Съел бананчик – появились силы, заработал мозг.
  • Бананы приносят пользу спортсменам, поскольку обеспечивают их энергией на время длительных тренировок. По авторитетному мнению учёных, всего 2 банана дают такой энергетический заряд, что хватает на 1,5 часа интенсивных тренировочных мероприятий.
  • В банановых ягодах присутствуют балластные вещества (так называют клетчатку), и это положительно отражается на работе кишечника. Включение сладкой мякоти в ежедневный рацион питания восстанавливает нормальное протекание процессов в кишечнике, тем самым препятствуя запорам. Регулярно жуйте бананы – в скором времени уберёте слабительные средства из домашней аптечки.
  • Что бананы дают сытость и энергию, мы выяснили, а как быть с лечебным эффектом. Имеется ли таковой у банановых плодов? Представьте себе, имеется! Вещества, находящиеся в этих плодах, справляются с множествами болезней, да и просто улучшают самочувствие и настроение.
  • Бананы обогащены железом, поэтому при их употреблении повышается количество гемоглобина в крови.
  • Одна банановая ягода поставляет в организм человека примерно 400 миллиграммов калия, который является в крайней степени необходимым минералом. Калий принимает участие в нормализации деятельности сердечной мышцы, в обеспечении мозга кислородом, в регуляции водного баланса.
  • Застарелые язвы банан не тревожит, не вызывает обострений заболевания в отличие от других сырых фруктов и ягод. Благодаря ему нейтрализуется повышенная кислотность в желудке, облегчается протекание хронического гастрита путём снижения раздражения слизистой.
  • Так как целебные плоды нейтрализуют кислоту, они способны бороться с изжогой.
  • Банановая кожура до поры до времени считалась бесполезным отходом, но определённые наблюдения опровергли данный факт. Некоторые люди вместо кремов, мазей от укусов насекомых используют кожуру банана: натирают внутренней её стороной поражённое место. Такая процедура снимает отёчность и раздражение.
  • Поедание вкусных бананов улучшает умственную деятельность. Возьмите это на заметку и кладите пару жёлтых ягод в рюкзак своего малыша. На переменке ученик скушает мамин гостинец и обязательно получит «пятёрку» за отличный ответ.

Всем бананы хороши, но вот только в избыточном количестве они приводят к полноте. Не превышайте «дозу», тогда не придётся днями потеть в спортзале.

Последние статьи из рубрики:
Комменатрий: 1
  • Карина

    Бананы с крапом(так называемой «точечкой») не то что неполезны,а вредны и опасны для здоровья, особенно для детского организма. Бананы «в точечку» являются заболевшими и потому НИКОГДА не давайте их своим детям!

Ваш комментарий будет опубликован после модерации.