Спорынья. Фото растения и особенности.

Ядовитый гриб семейства гипокреевых, класса сумчатых, паразитирующий в виде рожка (склероция) па колосьях ржи и других культурных и дикорас­тущих злаков. Рожки спорыньи удлиненно-продолговатые, почти трехгранные, искривленные, к концам заос­тренные, до 3 см длиной и 6 мм толщиной, чер­но-фиолетового цвета. Появляются рожки во время созревания ржи и развиваются в зави­симости от чистоты семенного зерна, от усло­вий обработки полей и ухода за ними. Урожай спорыньи бывает не ежегодно, а только в осо­бо благоприятные для нее, обычно дождливые и прохладные, годы.

Спорынья Фото 1

Сбор производится вручную в период соз­ревания ржи, или при обмолоте и очистке зер­на, при сортировке на зерноочистительных ма­шинах. Сушат в теплом, хорошо проветривае­мом помещении или в сушилках при температуре около 50 С.

Высушенные рожки ломаются с треском и не должны гнуться. Из 100 кг свежих рожков выходит 70—80 кг сухих. Рожки очень ядовиты, поэтому после работы с ними сле­дует тщательно мыть руки.

Спорынья Фото 2

Рожки спорыньи содержат большое количество алкалоидов (эрготамин, эргозин, эргокриптин, эргокорнин, эргомитрин), до 0,1 % эргостерина (при облучении превращается в витамин В2), амины (тирамин, гистамин, агматин), аминокислоты (аспарагиновая кислота, аланин, валин), до 40% жирного масла, крася­щие и сахаристые вещества.

В акушерско-гинекологической практике применяют рожки спорыньи в виде порошка (высшая разовая доза 1 г, суточная — 5 г) и водного настоя (6 г рожков на 200 г воды, 2—3 столовые ложки в день) для сокращения матки и остановки маточных кро­вотечений. Спорынья и ее препараты (экстракт спорыньи, эрготал) вызывают сильные и длительные сокращения маточной мускулатуры и применяются при атониях матки в послеродовом периоде и менорагиях (обильная менструация) для остановки кровотечения.

Препараты гидрированных алкалоидов спорыньи (дигидро-эрготоксин, редергам) оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, являются рефлекторным и перифе­рическим сосудорасширяющим средством и применяются при гипертонии, мигренях, психических заболеваниях, расстройствах кровообращения.

Последние статьи из рубрики:
Комментарии
Ваш комментарий будет опубликован после модерации.